很好吃，很香！
店的外观会让人感觉到这就是日本！在这种气氛下可以感受到历史！
荞麦面很香，汤汁非常美味！回味清爽！店里有很多客人生意很兴隆！只有日语的菜单。但是，店员非常亲和，一定要试着问一下哦！
「神田Matsuya」味道的秘密
神田Matsuya以坚持「手擀面条」而闻名。为了让客人品尝到只有手擀和煮才有的美味，日复一日的锤炼是必不可少的。只有在神田Matsuya才能品尝到很爽，有韧劲，这是严格要求的赏赐。稳定的拉开面需要很高的技巧。而且，用刀切出均等的厚度也是很难得。神田Matsuya的匠人根据节奏感来切。煮面时需要非常用心。在大锅中放满开水，匠人依靠自己的身体来记住提取出最棒的味道的煮面火候。而且，用凉水冷水好好地洗一下，面条紧绷会有很韧劲。不损伤荞麦面本身的香味和甜味是匠人的技能。
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『神田Matsuya』
【Business hours】11：00～20：00（星期一～星期五） 11：00～19：00（星期六・节假日）
【Closed】每星期的星期日
【Address】东京都千代田区神田须田町1-13
【Access】JR神田站东口步行5分钟
JR秋叶原站ＪＲ秋葉原駅 通往电器街的出口 步行5～6分钟
地铁丸之内线淡路町站 A3出口 步行1分钟
地铁都营新宿线小川町站 A3出口 步行1分钟
【Mail】info416@kanda-matsuya.jp
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